どきどき初体験・その５♪あ。。だんだん赤くなって。。
こちらはネットで生鮮食材を購入し、料理をしようという、
筆者u1roの初体験ルポです。
今までのあらすじは↓
まず、このコーナー…
############# お詫び #############
題名を見て、
膨らませてしまった方々。
確信犯的なものですが、すいません。
かわりにといってはナンですが、
珍しいくらいまじめで、相当に経済的な
出会い系を見つけたので紹介します。
こういう方向性で本当の幸せを
見つけてみるってのも悪くないっすね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
創業4年で信頼あり♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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はいな。おさらいです。
u1roがNetスーパーＯｉｓｉｘ（おいしっくす）
にて購入した、
「野菜お試しセット」はこんなんっすね。
▼△▼△▼ セット内容 ▼△▼△▼
◎枝豆 1袋（約200g）
◎フリーダムきゅうり 1袋（3本）
◎グレープフルーツ 1玉
◎有機栽培小松菜（小パック） 1袋（約100g）
◎有機栽培水菜（小パック） 1袋（約100g）
◎にんじん 1袋（約450g）
◎ミニ山芋 1本
◎アスパラガス（栃木県産） 1束（約100g）
◎サラダ玉ねぎ 1袋（約500g）
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
頭を悩ませていた大量のにんじんは
こんな料理に姿を変えました。
それではレシピをドウゾ♪
～1品目～
☆★ にんじん団子スープ ★☆
◆材料（2～3人前）◆
・にんじん 1.5本
・たまねぎ 1/2個
・乾燥日高昆布 3cm×20cmを2枚
・乾燥しいたけスライス 20枚位
・牛ひき肉 200g
・小麦粉 大さじ山盛り2
・卵 1個
・しょうが 少々
●作り方●
①ぬるま湯で乾燥しいたけをもどしておく。
②にんじん2/3本としょうがの適量をすりおろし、
牛ひき肉・卵・小麦粉・塩・こしょうとあわせよくまぜる。
③残りのにんじんを一口大に切っておく。
④2L位の水に昆布を入れ、だしをとる。
10分くらい煮出して、昆布を取り出す。
⑤これに、にんじんを入れやわらかくなるまで茹でる。
⑥スプーンなどを使って一口大の団子上に丸めたひき肉と、
玉ねぎ、しいたけを入れ煮込む。
⑦具に火が通ったら、塩、こしょうでスープに味をつけ、
また、しばらく煮込んで味を馴染ませたら…
出来上がり♪
■ポイント■
しいたけの戻し汁もどーんと入れちゃってみよう♪
～2品目～
☆★ ピリ辛コマタマ ★☆
◆材料（2～3人前）◆
・小松菜 100g
・卵 4個
・冷凍イカ 3cm×4cm×5mmを4切れ
・豚肉 10g
・ラー油 小さじ１
・ごま油 小さじ１
●作り方●
①小松菜を一口大に、
豚肉、冷凍イカを一口大より少し小さめに切っておく。
②フライパンに油をひき、豚肉とイカを炒め塩・コショウをする。
③ごま油、ラー油を入れ、全体に馴染ませる。
④続いて小松菜を入れ、油を絡める程度に軽く火を入れる。
⑤これに溶いた卵4個を流し込みすばやくかき混ぜる。
半熟のうちに火を止め…
出来上がり♪
■ポイント■
エグミのない小松菜は
下茹でしないくても…
。ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟイイ！！
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） だから、
ほぼ生でも…
+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟイケル ♪
◎にんじん団子汁の試食◎
スープににんじんの色素が溶け出して、
ほんのり赤らんでます。
団子から出てきた牛の肉汁がいい風味。
（にんじんエキスはこの牛脂に溶けやすいらしい）
にんじん団子はしっかりとにんじんの味がします。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） さんのにんじんは、
とりたててやわらかい感じはありませんでしたが、
味と香りの力強さというか、
とても存在感・主張のあるものでした。
高麗人参みたく”栄養がありそう”
な印象も受けました。
（もしかしたら好き嫌いがあるかもしれませんが、
u1roは好みです。）
◎ピリ辛コマタマの試食◎
小松菜、みずみずしくって美味しかった。
ピリ辛コッテリゴマ風味の中で、
ある意味、箸休め的な役割を果たしてます。
小松菜食べると、ビリ辛コッテリが欲しくなる。
ビリ辛コッテリ食べると、小松菜…
って、とまらなくなります。
（別に、分けて食べる必要はありませんが）
モチロン小松菜と卵や他の具たちを
一緒に食べると絶妙のコンビネーションを奏でます。
小松菜って、あんまり食べないんだけど、
ほうれん草よりも調理しやすくって、いいなぁ。。
というわけで。。。
今回をもってひとまずこの
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） お試しセットレビュー
を終えたいと思います。
結局のところ、
「味」に関しては、こだわりをもって店頭（サイト）に
並べているだけあって、
人によってその好みは分かれるかも知れないけど、
売る側の意思をつたえる何かがあるのは確か。
u1roはそれを「美味しい」と感じました。
継続して購入するかは置いといて、
一度は試してみる価値があります。
お試しセットならば、スーパーと比べてもまったく
割高ではないですし。
今度は、卵や牛乳、お肉などにも手をつけてみようかな。
そんときは、またレビューします。
ちなみに、u1roはまったく↑の関係者（まわしもん）
ではないですよ～。
単なるビンボーな料理好きです。
ご愛読いただいた方が”万が一”いらっしゃったら、
お礼を申し上げます^^;
何でもかまいませんので、コメントなどいただけたら
嬉しいです。
材料がまだ残っているので、
今後のレシピにさり気に登場するかも知れません。
それでは。
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